SCL
Scarnatrice "SCL"
Macchina a scarnare adatta per pelli ovocaprine e vitellini in trippa e in pelo.
Viene prodotta con due luci di lavoro differenti: 1.600 – 1.800 mm.
I rulli estrattori sono comandati direttamente da motori idraulici indipendenti.
Il rullo superiore cromato e zigrinato.
Il rullo inferiore è gommato.
Velocità di estrazione da 0 a 60m/min
Il rullo a lame lavora sul rullo gommato.
Apertura e chiusura con cilindro idraulico lineare.
Carrello affilatore azionato da motore idraulico.
Centralina idraulica con motore indipendente.
Lubrificazione con punti di ingrassaggio centralizzati.
SCARNATRICE
È una macchina che serve a pulire il lato carne della pelle e a togliere il “carniccio”. Viene usata dopo l’operazione di calcinaio si può usare anche in altre fasi della lavorazione.
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